"O profissional Biólogo na produção de cerveja artesanal" foi o tema da palestra ministrada pelo Conselheiro do Conselho Regional de Biologia da 3ª Região (CRBio-03), Jairo Luis Candido, nos dias 13 e 14 de março. As falas ocorreram para os alunos de Ciências Biológicas da Universidade Regional de Blumenau (FURB).